海鮮打包干冰的用量是多少

活海鮮保存溫度是多少度

魚類冷凍庫是一種冷凍魚類或海鮮的冷庫，一般情況下，溫度一般設(shè)置在-18℃ -23℃。新鮮食品區(qū)域推薦的溫度是7-4 ℃， 冷凍室的溫度是-15℃。如果有單獨(dú)的冷凍室用于長期儲存食品，它的溫度最好保持在-17℃。

南方貝類海鮮水溫18℃-21℃最適合。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時，對存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。

海鮮最佳儲存溫度活海鮮保存溫度一般為16-18℃，活海鮮保存鹽含量一般為5%-3%。將水冷卻到使海鮮暫停生命活動的溫度，然后保存一段時間，再將海鮮放入水中，它們會重新蘇醒過來。

另外還要保持適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時，對存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。

海產(chǎn)品冷庫保鮮溫度一般在-25攝氏度左右最適合。

一般來說24小時，冰鮮的保存溫度是0--2攝氏度，泡沫箱的保溫效果并不是非常好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到3攝氏度以內(nèi)的控溫。一旦溫度超過4攝氏度，海鮮的保存時間將迅速縮短。

我想運(yùn)輸15公斤的海鮮,需要用到多少干冰

1、看是運(yùn)到哪里了，如果是冰凍的海產(chǎn)品的話，現(xiàn)在冬天，用保溫箱的話，2天左右的運(yùn)輸時間可以不用加冰；如果是鮮活的海產(chǎn)品的話，也不要加很多冰，加很多冰，會活活的把鮮活的海鮮凍死。

2、干冰運(yùn)輸冷藏活海鮮，比水冰要有更多優(yōu)勢，因?yàn)楦杀A后沒有水，運(yùn)輸保存比較方便。但活的海鮮用干冰來保存運(yùn)輸，方法要得當(dāng)，因?yàn)楦杀鶞囟葮O低，不能將干冰和活海鮮直接接觸，否則會把海鮮給活活的凍死。

3、如果用泡沫箱裝，1：1（海鮮：干冰）就可以了。

4、不行，必須要，因?yàn)楦杀枪虘B(tài)的二氧化碳，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負(fù)75度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經(jīng)被廣泛的使用。

路途三天,需要多少干冰

1、塊。順豐快遞十天需要5塊干冰，干冰能保持1到2天不熔化。干冰是固態(tài)的二氧化碳，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在高壓下迅速凝固而得到。

2、不得低于5公斤。通常用干冰運(yùn)輸牛排，24小時到達(dá)的，需要干冰數(shù)量也不得低于5公斤。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低溫下迅速凝固而得到。

3、不行，必須要，因?yàn)楦杀枪虘B(tài)的二氧化碳，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負(fù)75度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經(jīng)被廣泛的使用。