小新餅干冰怎么做好吃

請問一下巧克力豆餅乾(美式)怎樣做好吃

1、做好所有餅干，進(jìn)入烤箱中層，上下火180度烘烤10分鐘左右即可 請點擊輸入圖片描述 14 出爐后晾涼至巧克力豆凝固，餅干冷卻后密封保存。

2、做法 奶油室溫軟化，低筋面粉過篩備用 室溫回軟的奶油以攪拌器打至乳霜狀。加入三溫糖打發(fā)至泛白蓬松。分次加入雞蛋攪拌，從分離狀態(tài)回到乳霜狀，再加入下一次蛋液。加入過篩面粉及全麥粉，用切拌方式混合至看不見粉粒，小心不要過度攪拌喔！加入巧克力豆，拌勻即可。

3、巧克力豆餅干 1 黃油內(nèi)加入糖攪打。2 加入香草精攪打至顏色變淺，體積變大 3 分次加入蛋液攪打。4 攪打至膨松的奶油狀 5 篩入低筋面粉和泡打粉，稍稍用刮刀翻拌。6 加入巧克力豆從不規(guī)則方向翻拌。7 拌勻成無干粉狀即可。

蔥香蘇打餅干如何做,香脆可口,吃了一次就上癮呢

先準(zhǔn)備大約100毫升的牛奶，把牛奶放入碗中 這個牛奶是剛從冰箱取出的，我們把碗中加入熱水，溫?zé)嶂良s40度，杯中加入約2克的酵母粉 攪拌均勻 讓酵母粉融化。碗中加入約150克的低筋面粉，加入約1克的小蘇打，加入2克的食用鹽，加入20克的黃油。

小蘇打粉 1g 雞蛋液 15g 蔥葉 20g 步驟 蔥葉洗凈并瀝干水，切碎備用。面粉加入泡打粉，小蘇打，五香粉，鹽混合均勻。加入油，雞蛋液拌勻。（如果太干，可適當(dāng)?shù)募狱c雞蛋液）加入蔥花。拌勻揉成團(tuán)，醒30分鐘。將醒好的面團(tuán)搟簿。用刀切或餅干模壓出形狀。

加入小蘇打、鹽、過篩的低粉。將面和成團(tuán)后，加入切碎的小蔥揉勻。然后表面蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。將面團(tuán)搟開，搟成大薄片。用花邊刀把餅干切成長方形，擺在烤盤里，表面用叉子叉上小眼。整形好的餅干，靜置松弛十分鐘。預(yù)熱完成后，把餅干放入烤箱中，180度烘烤15分鐘。

蔥香口味 烘焙工藝 數(shù)小時耗時 普通難度 香蔥芝麻蘇打餅干的做法步驟 1 將面團(tuán)的材料揉和在一起，活成面團(tuán)，蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵30分鐘。2 將油酥配料也活成面團(tuán)（黃油要隔水融化）。3 將面團(tuán)搟成長方形面片。4 將一邊從三分之一處向中間折疊。5 另一面也向中間折。完成第一次三折。

巧克力杏仁餅干怎樣做好吃呢

倒入杏仁片，繼續(xù)翻拌均勻成團(tuán)。步驟10 將面團(tuán)倒在硅膠墊上，用手輕輕先揉成光滑的面團(tuán)后，揉成圓柱體，注意揉的時候不要過度，面團(tuán)容易出油。步驟11 放入模具中，整形成方柱型，放入冰箱冷凍5小時，直到面團(tuán)變硬。步驟12 取出冷凍好的面團(tuán)，切割成5MM厚的餅干胚。

分鐘即可（注意隨時觀窕，邊緣上色即可關(guān)掉，以免烤焦）小貼士烤出這個顏色的餅干，除了用到實打?qū)嵉那煽肆ν?，其實用可可粉也是能達(dá)到這個效果的，不過，我覺得巧克力的口感更好吃一些。用到了杏仁片，香香脆脆的，如果沒有，也可以用其它堅果代替，比如花生碎，核桃碎。

前言 意大利杏仁巧克力餅干的最大魅力在于酥脆芳香的口感。加入蜂蜜會更滋潤，而淋上摩卡icing后，最適合搭配一杯熱咖啡。

杏仁巧克力方塊餅干 所需材料：低筋面粉130克，可可粉20克，黃油80克，糖粉60克，雞蛋25克，美國大杏仁50克 制作過程：黃油軟化以后，加入糖粉，打均勻。分次加入打散的雞蛋，用打蛋器打均勻。加入過篩的低筋面粉和可可粉，用橡皮刮刀拌勻成光滑的面團(tuán)。加入杏仁，揉成面團(tuán)。