干冰凍琥珀糖怎么做好吃

琥珀芒果寶石糖怎么做才好吃

材料：青芒果(凈重)400g，麥芽糖50g，砂糖80g。青芒果削皮后切約1公分厚的長條。將麥芽糖、砂糖拌入青芒果條中，略微靜置(這時(shí)糖會(huì)化掉些，芒果也會(huì)出點(diǎn)水)，再用刮刀或湯匙拌勻。

青芒果去皮去核、切片，建議切大片一點(diǎn)，芒果遇熱會(huì)縮水。將糖及麥芽糖跟切好的青芒果放入鍋中等待1個(gè)鐘頭讓芒果出水。

加入適量檸檬汁，攪拌均勻。檸檬汁可以平衡糖漿的甜度，并賦予琥珀糖獨(dú)特的風(fēng)味。 倒入模具 將混合好的糖漿倒入模具中，厚度約為1厘米。待糖漿凝固后，即可脫模。用鋒利的刀將凝固后的琥珀糖切成小塊。

材料：食用色素、瓊脂粉7g、白砂糖300g、水250g、韓國蜂蜜柚子茶90g。琥珀糖的做法：將瓊脂、水、柚子茶，放在鍋中，不開火，攪拌均勻。開火，中火煮4-5分鐘，輕輕攪拌。瓊脂一定要煮開。

琥珀糖的做法 準(zhǔn)備好食材，瓊脂要提前6小時(shí)或一天用清水泡好（這里的清水是200克之外的清水），用利樂軟包裝是因?yàn)榭梢运洪_好脫模，也可以使用其它容器。

想要做琥珀糖， 準(zhǔn)備好食材：蝶豆花2g、清水350g、瓊脂10g、細(xì)砂糖400g、細(xì)砂糖適量 2g蝶豆花加入350g清水中，煮至沸騰變色。煮好的蝶豆花茶，過濾掉茶渣，留下蝶豆花水。

怎么做琥珀糖

1、想要做琥珀糖， 準(zhǔn)備好食材：蝶豆花2g、清水350g、瓊脂10g、細(xì)砂糖400g、細(xì)砂糖適量 2g蝶豆花加入350g清水中，煮至沸騰變色。煮好的蝶豆花茶，過濾掉茶渣，留下蝶豆花水。

2、制作步驟：準(zhǔn)備工具：準(zhǔn)備一個(gè)深底不粘鍋，一個(gè)糖溫計(jì)，以及一些防粘的工具，如油刷、糖網(wǎng)或糖鉤。熬糖：將白砂糖和適量的水（水量大約是糖的一半）放入鍋中，用中小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，防止糖粘鍋或糊底。

3、寶石琥珀糖的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 來泡瓊脂，放入適量的清水浸泡一個(gè)晚上或者6小時(shí)以上。

琥珀糖怎么做才好吃

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 8 切好后的琥珀糖還是很Q彈，我們將糖放在陰涼干燥通風(fēng)處繼續(xù)晾3天左右，避免陽光直射 ，不然會(huì)被曬到融化的啦用模具的直接脫模就會(huì)有好看的形狀啦，也是放入陰涼通風(fēng)處風(fēng)干就行。

材料：食用色素、瓊脂粉7g、白砂糖300g、水250g、韓國蜂蜜柚子茶90g。琥珀糖的做法：將瓊脂、水、柚子茶，放在鍋中，不開火，攪拌均勻。開火，中火煮4-5分鐘，輕輕攪拌。瓊脂一定要煮開。

然后，將熬好的糖液倒入事先準(zhǔn)備好的模具中。模具可以選擇硅膠模具，形狀多樣，脫模方便。如果沒有模具，也可以倒在鋪了油紙的烤盤上，稍涼后用刀切成小塊。

琥珀糖的做法 水加寒天粉中小火加熱攪拌均勻化開，再一次性加入糖，攪拌至糖化，再開大火煮開后再滾三分鐘，煮的時(shí)候不停攪拌，關(guān)火 ，倒進(jìn)容器或者模具，就制成果凍漿，這時(shí)候的漿是透明的。

糖水完全冷卻后變成固體，將其從模具中取出來進(jìn)行切塊，切成普通軟糖的大小。切好后裝入碗中，放在比較通風(fēng)的地方晾曬5-7天。這樣，顏值高又好吃的琥珀糖就完成了。

網(wǎng)紅水晶糖的做法步驟圖,網(wǎng)紅水晶糖怎么做好吃

1、第一步是準(zhǔn)備好食材幾個(gè)一次性杯子、竹簽、色素、糖。第二步在一次性杯子里面倒點(diǎn)色素。第三步拿一個(gè)小鍋燒把白糖和清水放在鍋里加熱找伴讓它融化完全化開后放入一次性杯子里面也不用攪拌就會(huì)立馬改變是不是很神奇的呀。

2、步驟 1 準(zhǔn)備好工具和食材。模具涂好脫模油后用紙擦一下待用。（擦一下是為了防止脫模后表面不平。）步驟 2 將水和珊瑚糖一起倒在鍋中大火加熱至165度離火。（加熱時(shí)不要攪拌。

3、準(zhǔn)備食品打印糯米紙。棒棒糖模具抹油。珊瑚糖稱重。準(zhǔn)備好純凈水。鍋里加入珊瑚糖和純凈水。中火攪勻糖水。測溫器直到165攝氏度離火。鍋里糖水倒入器皿放涼水里等待氣泡慢慢消失。等鍋里氣泡消失再小心倒入模具。

怎么做好吃,琥珀糖(玻璃糖)的家常做法

1、琥珀糖做法如下食材艾素糖130g水13g各種干花3朵薄荷3片制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1，準(zhǔn)備原材料2，稱好130克艾素糖和13克水3，水加到糖中，攪拌均勻。

2、準(zhǔn)備所需材料：艾素糖130克，水13克，以及干花3朵（例如桂花、玫瑰和薄荷葉，若使用新鮮薄荷則需3片）。 將13克水加入稱量好的130克艾素糖中，攪拌至均勻混合。 加熱糖水，不斷攪拌，直至糖漿變得稍顯濃稠。

3、 我們需要準(zhǔn)備以下材料：白糖、水、食用色素、果味香精（可選）、玉米糖漿（可選）、小蘇打（用于防止糖液在熬煮過程中返砂）。將白糖和水按照2：1的比例混合在一起，放入鍋中，小火加熱至糖完全溶解。

4、熬糖：將白砂糖和適量的水（水量大約是糖的一半）放入鍋中，用中小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，防止糖粘鍋或糊底。觀察變化：隨著糖水的加熱，水分逐漸蒸發(fā)，糖水會(huì)從清澈變?yōu)闇啙?，然后開始冒小泡，此時(shí)要特別注意控制火候。

5、材料：食用色素、瓊脂粉7g、白砂糖300g、水250g、韓國蜂蜜柚子茶90g。琥珀糖的做法：將瓊脂、水、柚子茶，放在鍋中，不開火，攪拌均勻。開火，中火煮4-5分鐘，輕輕攪拌。瓊脂一定要煮開。

6、寶石琥珀糖的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 來泡瓊脂，放入適量的清水浸泡一個(gè)晚上或者6小時(shí)以上。

琥珀糖怎么做水果味的

琥珀糖的做法 水加寒天粉中小火加熱攪拌均勻化開，再一次性加入糖，攪拌至糖化，再開大火煮開后再滾三分鐘，煮的時(shí)候不停攪拌，關(guān)火 ，倒進(jìn)容器或者模具，就制成果凍漿，這時(shí)候的漿是透明的。

如果沒有果味香精，也可以省略，或者使用其他天然果汁替代，以增加琥珀糖的果香味。同時(shí)，如果想要琥珀糖更加透亮，可以在此時(shí)加入適量的玉米糖漿。然后，將熬好的糖液倒入事先準(zhǔn)備好的模具中。

加入檸檬汁 加入適量檸檬汁，攪拌均勻。檸檬汁可以平衡糖漿的甜度，并賦予琥珀糖獨(dú)特的風(fēng)味。 倒入模具 將混合好的糖漿倒入模具中，厚度約為1厘米。待糖漿凝固后，即可脫模。用鋒利的刀將凝固后的琥珀糖切成小塊。

切好后的琥珀糖還是很Q彈，我們將糖放在陰涼干燥通風(fēng)處繼續(xù)晾3天左右，避免陽光直射 ，不然會(huì)被曬到融化的啦用模具的直接脫模就會(huì)有好看的形狀啦，也是放入陰涼通風(fēng)處風(fēng)干就行。

想要做琥珀糖， 準(zhǔn)備好食材：蝶豆花2g、清水350g、瓊脂10g、細(xì)砂糖400g、細(xì)砂糖適量 2g蝶豆花加入350g清水中，煮至沸騰變色。煮好的蝶豆花茶，過濾掉茶渣，留下蝶豆花水。