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發(fā)布時(shí)間:2024-12-26 點(diǎn)此:42次
白灼凍蝦:材料:冰凍蝦、蔥、姜、蒜。 把冰凍蝦按照上面的方面處理好,然后把,蔥洗凈切寸段,姜洗凈切成片。
買的是冷凍的加拿大野生北極蝦,需要先解凍,然后清洗干凈。在煮鍋里倒入料酒,姜,鹽和水,放入北極蝦。煮到水沸騰后1分鐘關(guān)火。冷凍的北極蝦,加熱是為了滅菌。
食材:活蝦半斤,野山椒5-8粒,檸檬3片,甜椒少許,黃瓜少許,萵筍少許,胡蘿卜少許,醋60克,糖20克,鹽適量,泡椒汁半瓶。
白灼凍蝦是吃冰凍對(duì)蝦中最佳的一個(gè)選擇,需要準(zhǔn)備好冰凍對(duì)蝦、蔥、姜、蒜。 需要我們把冰凍對(duì)蝦解凍處理好,然后把蔥洗凈之后切成段,姜同樣需要洗凈切成片。
冰凍大海蝦好吃又簡(jiǎn)單的做法有:清蒸大蝦、炒大蝦、大蝦煲、大蝦燉粉絲、香煎大蝦。清蒸大蝦 將大蝦剖開,去內(nèi)臟洗凈后放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后,大蝦的肉質(zhì)鮮嫩,并保持了原汁原味。
1、冰凍大海蝦好吃又簡(jiǎn)單的做法有:清蒸大蝦、炒大蝦、大蝦煲、大蝦燉粉絲、香煎大蝦。清蒸大蝦 將大蝦剖開,去內(nèi)臟洗凈后放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后,大蝦的肉質(zhì)鮮嫩,并保持了原汁原味。
2、準(zhǔn)備好冰凍對(duì)蝦、蔥、姜、蒜。 需要我們把冰凍對(duì)蝦解凍處理好,然后把蔥洗凈之后切成段,姜同樣需要洗凈切成片。然后在鍋中加水燒開,放鍋中一些料酒,然后放切好的蔥段、姜片以及少許的食用油。
3、將蒜茸,辣椒茸爆香,也可根據(jù)口味加入一勺糖(如果加的話,油溫不能太熱,快冒煙就放糖,急速攪拌),然后加入少許醬油, 把蝦回鍋淋上1小匙料酒爆炒后,加上椒鹽兜勻即可。
將作法4的鮮蝦加入作法2中,倒入保鮮盒再冰入冰箱冷藏室中冰約1晚即可食用。做法三,酸甜冰梅蝦 材料 姜,蒜,麻蝦300克,鹽,雞精,料酒,油,水,冰梅醬,蔥 做法 姜蒜切片,蔥切段,麻蝦同菜一處理。
材料:冰蝦500克、生姜1小塊、蒜頭4瓣、鮮味汁適量。冰蝦化凍,清洗干凈,剪去蝦須、蝦腳,蒜頭和生姜分別剁碎。蒸鍋放水煮開,把蝦放進(jìn)蒸籠,水開后放蒸鍋上面,大火蒸5至6分鐘。
最好的鮮味,適合搭配簡(jiǎn)單的調(diào)味料和烹飪方法。當(dāng)時(shí)飯店的做法就是白灼,加了一點(diǎn)鹽,吃的時(shí)候蘸著醋汁。
制作步驟:凍蝦先室溫解凍后備用。在鍋內(nèi)加入冷水,并把準(zhǔn)備好的明蝦放入鍋中。把切好的生姜絲直接撒至鍋內(nèi)。并倒入適量料酒。然后開火蓋鍋蓋,中火煮3 4分鐘即熟。出鍋裝盤。
北極冰蝦的正確吃法圖解如下:用料:北極蝦200g、料酒適量、鹽適量、姜適量、醋適量。買的是冷凍的加拿大野生北極蝦,需要先解凍,然后清洗干凈。在煮鍋里倒入料酒,姜,鹽和水,放入北極蝦。
步驟新鮮的蝦洗凈瀝干。步驟鍋中倒入適量清水,放入花椒和鹽。步驟把水燒開。步驟放入蝦。步驟蝦變色后再煮2-3分鐘。步驟出鍋開吃。步驟成品圖。
2冰蝦腌漬,將冰蝦添加米酒,鹽適量,腌漬1鐘頭 2 2用竹簽子或木簽越過蝦,放進(jìn)碳火上開展烘烤,待燒熟后擺盤。白灼凍蝦 原材料:冰凍蝦、蔥、姜、蒜。
1、白灼凍蝦:材料:冰凍蝦、蔥、姜、蒜。 把冰凍蝦按照上面的方面處理好,然后把,蔥洗凈切寸段,姜洗凈切成片。
2、買的是冷凍的加拿大野生北極蝦,需要先解凍,然后清洗干凈。在煮鍋里倒入料酒,姜,鹽和水,放入北極蝦。煮到水沸騰后1分鐘關(guān)火。冷凍的北極蝦,加熱是為了滅菌。
3、材料:冰蝦500克、生姜1小塊、蒜頭4瓣、鮮味汁適量。冰蝦化凍,清洗干凈,剪去蝦須、蝦腳,蒜頭和生姜分別剁碎。蒸鍋放水煮開,把蝦放進(jìn)蒸籠,水開后放蒸鍋上面,大火蒸5至6分鐘。
4、做法:蝦去頭,去蝦線.煮一鍋水,水開后,里面放入姜片、料酒、鹽把蝦焯熟,然后放到冰水里冰。再煮一鍋水,放四片檸檬,2片姜、適量野山椒及汁,醋糖鹽煮開后放涼。
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